Apayang harus diperhatikan dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan? - 139007 AnnisaMazhr AnnisaMazhr 17.04.2014 Seni Sekolah Menengah Pertama terjawab Apa yang harus diperhatikan dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan? 1 Lihat jawaban Dijawab yaaaa,plis,penting Penyampaian pesan yang ada dalam seni teater melalui dialog D Tahapan dan Contoh Pembuatan/Pengolahan. Dalam mengolah bahan pangan bergantung pada tujuan, metode, kebutuhan, dan kegunaan yang kita inginkan. Dalam mengolah bahan pangan kita perlu membiasakan dengan merencanakan/merancang proses pembuatannya, agar memiliki nilai kemanfaatan sehingga dapat dipertanggungjawabkan baik secara ekonomi dan 4 Tahapan Pembuatan Jus Wortel dan Tomat. Pembuatan minuman kesehatan jus wortel dan tomat yang akan diuraikan berikut ini merupakan contoh, bukan harus dibuat. Adapun yang harus diperhatikan adalah tahapan/proses pembuatan dalam membuat karya pengolahan agar dapat dihasilkan karya pengolahan yang sesuai kegunaan, nyaman dalam rasa, tepat Limahal yang harus diperhatikan dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan adalah. Question from @Spater - Sekolah Menengah Pertama - Seni Agardapat dihasilkan karya pengolahan yang sesuai kegunaan, nyaman dalam rasa, tepat dalam pengolahan, memiliki nilai estetis dalam penyajian maupun kemasan, dan aman bagi kehidupan manusia. Dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan harus diperhatikan apa hal-hal pokok yang ditugaskan, kemudian merencanakan pembuatannya. diperhatikanadalah tahapan/proses pembuatan dalam membuat karya pengolahan agar dapat dihasilkan karya pengolahan yang sesuai kegunaan, nyaman digunakan, tepat dalam pengolahan, memiliki nilai estetis dalam penyajian maupun kemasan, aman bagi kehidupan manusia. Dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan, yang harus diperhatikan adalah apa ZXtNAiI. Uploaded bychoenoor 100% found this document useful 1 vote1K views6 pagesCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOCX, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?Is this content inappropriate?Report this Document100% found this document useful 1 vote1K views6 pagesPengolahan Minuman SegarUploaded bychoenoor Full descriptionJump to Page You are on page 1of 6Search inside document You're Reading a Free Preview Pages 4 to 5 are not shown in this preview. Buy the Full Version Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime. faturrahman80 faturrahman80 B. Indonesia Sekolah Menengah Pertama terjawab 15. Dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan yang harus diperhatikanadalah ....a. perhatian dengan cermat dan telitib. kenyamanan dalam rasa dan kete-patan pengolahanc. merencanakan rancangan secaralengkapd. apa hal pokok yang ditugaskan​ Iklan Iklan minionbananaboat minionbananaboat Jawabanc. Penjelasan Iklan Iklan tiwiii100606 tiwiii100606 Jawabanc. merencanakan rancangan secaralengkapSEMOGA MEMBANTU Iklan Iklan Pertanyaan baru di B. Indonesia Buatlah 2 pantun kemudian analisis unsur kebahasaannya​ Buatlah contoh-contoh dari kalimat perintah, kalimat, larangan, dan kalimat saran menurut kalian! minimal dua.​ Tuliskan sinopsis dari film MENGEJAR PELANGI​ Banyak alasan orang tidak hobi atau tidak suka membaca. Mereka menganggap kegiatan membaca itu merupakan kegiatan yang menyita waktu sehingga membosan … kan. Yang paling parah lagi, ada yang mengatakan membaca kurang bermanfaat bagi dirinya. Ada pula yang berpendapat kalau orang hobi mmbaca akan menjadikannya ia pemalas karena waktu dihabsiskan haurya untuk membaca. Banyak juga yang berpendapat membaca juga menimbulka kejenuhan. 15. Ide pokok paragraf eksposisi tersebut adalah. a. Pendapat tentang membaca b. Memahami tujuan membaca c. Waktu tersedia untuk membaca d. Alasan tidak hobi membaca e. Kejenuhan dalam membaca 16 Berdasarkan struktur isinya, kutipan teks eksposisi tersebut merupakan bagian dari. a. Tesis b. Argumen G Urutan peristiwa d. Kesimpulan e. Antitesis​ Konjungsi antarkalimat dalam kalimat bercetak miring bermakna... ​ Sebelumnya Berikutnya Nurul4809 Nurul4809 Seni Sekolah Menengah Pertama terjawab Dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan yang harus diperhatikan adalah.... A. Perhatikan dengan cermat dan teliti B. Kenyamanan dlam rasa dan ketepatan pengolahan C. Merencanakan rancangan secara lengkap D. Apa hal pokok yang ditugaskan Iklan Iklan naufalazizh naufalazizh JawabanA. perhatikan dengan cermat dan telitiPenjelasanklo salah di maafkan ya! Iklan Iklan Pertanyaan baru di Seni Tuliskan Lirik lagu { hard boy }​ kemasan yang cocok untuk olahan buah dan sayuran​ kek mana cara membuat pertanyaan?​ Poster kegiatan adalah poster yg dibuat dengan tujuan... kegiatan barang jasa baguna … n bagian A1. bentuk yang serupa dengan objek elemen gambar pada pencipta mudah ditangkap dan dimengerti dalam waktu yang relatif sing … pandangan, kritik dan masukan orang penyuaraan terhadap pengucapan kata demi kata yang baik dan alat musik yang berfungsi untuk mengiringi lagu atau kelompok ansambel dengan jumlah peserta kurang dari 15 orang yang menciptakan suatu karya melakukan gerak dengan cara bergantian atau susul lighting digunakan untuk menyinari objek khususBagian BA. ansambel kecilB. koreograferC. opiniD. artikulasiE. membranoponeF. conreate formsG. letter Mark H. simpleI. spotlightJ. picture MarkK. harmonisL. striplingt M. canon​ Sebelumnya Berikutnya Iklan Vionanj8 Memuat desain,bahan berkualitas,manusia yang handal,peralatan yang dbutuhkan dan material 0 votes Thanks 1 Prakarya 183 167 Prakarya 4. Tahapan Pembuatan Minuman Segar Es Kelapa Muda Pembuatan minuman segar es kelapa muda yang akan diuraikan di bawah ini merupakan contoh. Adapun hal yang harus diperhatikan adalah tahapanproses pembuatan dalam membuat karya pengolahan agar dapat dihasilkan karya pengolahan yang sesuai kegunaan, nyaman dalam rasa, tepat dalam pengolahan, memiliki nilai estetis dalam penyajian maupun kemasan, dan aman bagi kehidupan manusia. Dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan harus diperhatikan apa hal pokok yang ditugaskan. Rencanakan pembuatannya dengan beberapa pilihan rancangan yang timbul dalam pikiranmu. Tuangkan semua pikiran kreatifmu yang berkaitan dengan hal pokok yang ditugaskan dalam bentuk desain rancangan kerja secara tertulis, berupa gambar ataupun skema dengan beberapa pilihan rancangan. Kemudian, tetapkan hal apa yang akan dibuat, lalu buatlah rencana rancangandesain secara lengkap sesuai tahapan pembuatan karya. Berikut ini contoh tahapan pembuatan minuman segar es kelapa muda. a. Perencanaan b. Persiapan Identiikasi Kebutuhan Diumpamakan, ada perlombaan untuk merayakan Hari Kemerdekaan di sekolah dan hari sangat panas. Perencanaan isik Minuman segar, dingin dan manis, seperti es kelapa muda sangat cocok sebagai pelepas dahaga dan untuk mengembalikan energi yang hilang. Anak-anak sekolah tentu akan menyerbu untuk membelinya. Idegagasan Es kelapa muda Merancang Mengupas kelapa di pedagangpenjual dan menyimpan airnya di kantong plastik, tetapi mengeruk daging kelapa dilakukan sendiri agar lebih cantik, dan bersih. Bahan Kelapa muda, air sebagai tambahan air kelapa, gula sebagai pemanis, serta es batu supaya minuman menjadi dingin dan segar. Perbandingan banyaknya kelapa dan air ialah 13. Sumber Dokumen Kemdikbud Gambar Bahan es kelapa muda nformasi untuk Guru I Tahapan pembuatan pengolahan perlu menjadi perhatian dan merupakan persyaratan agar olahan minuman atau makanan yang dihasilkan baik dari segi kematangan maupun rasa. Tahapan pembuatan pengolahan secara prosedural antara lain, perencanaan meliputi identiikasi kebutuhan dan perencanaan isik; merancang meliputi menentukan idegagasan dan merancangmendesain pembuatan seperti bahan, alat dan proses; pengolahanpembuatan meliputi pengupasan, pencucian, pemotongan, maupun peracikannya; pembuatan meliputi proses tata cara pengolahannya; dan penyajian jika untuk disantap di tempat dan kemasan jika untuk dibawa pulang. roses Pembelajaran P Peserta didik diminta menyaksikan demonstrasi yang dilakukan oleh guru. Guru dapat pula menyajikannya dengan gambar atau video jika memungkinkan. Peserta didik menyimak apa yang disampaikan guru dan mencatat secara seksama mulai dari perencanaan hingga proses penyajian. P e s e r t a d i d i k d i b e r i kesempatan untuk bertanya dan mendeskripsikan kembali proses pembuatan minuman s e g a r k e l a p a m u d a . H a l i n i d i m a k s u d k a n s e b a g a i pengembangan karakter dan perilaku peserta didik agar p e r c a y a d i r i , d a n b e r a n i melakukan presentasi, selain m e n g e t a h u i p e m a h a m a n p e n g e t a h u a n p e m b u a t a n produk. 184 Buku Guru kelas VII SMPMTs 168 Kelas VII SMPMTs Cara mudah mengetahui kelapa muda yang baik adalah dengan memukul- mukul kelapa dengan golok. Apabila kelapanya berbunyi agak berat, kelapa tersebut masih muda sekali daging kelapanya hanya sedikit. Apabila kelapa berbunyi agak nyaring, itu adalah kelapa muda yang baik untuk dibuat es kelapa muda. Tips Alat Sumber Dokumen Kemdikbud Gambar Bahan es kelapa muda. 1. Golok untuk membelah kelapa muda dan pengeruk untuk daging kelapa yang agak tua. 2. Sendok makan untuk mengeruk kelapa yang sangat muda. Sendok besar untuk mengaduk dan mengambil kelapa muda. 3. Wadah baskommangkuk besar untuk tempat es kelapa muda. 4. Gelas dan sendok plastik untuk penyajian es kelapa muda. 1 3 4 2 onsep Umum K Pembuatan minuman segar baik itu dengan bahan buah atau sayur, perlu pemilihan buah yang seksama. Untuk mengetahui buah dan sayuran segar dan bagus ada cara teknis tertentu yang perlu diketahui seperti berikut. 1. Melon, pilih buah melon yang kulitnya segar, tidak lembek, dan permukaan kulitnya dipenuhi urat-urat yang menonjol. Buah melon yang memiliki karakteristik tersebut biasanya manis. 2. Sayuran daun, pilih yang berwarna segar tidak tampak layu, tulang daun masih tampak jelas, batang daun mudah dipatahkan tidak ulet, dan daun tidak ada bercak daun utuh dan sehat. Bila daun berlubang dimakan ulat tidak apa. Itu menandakan bahwa penanamannya tidak menggunakan pestisida. emedial R Carilah informasi dengan studi pustaka atau wawancara pada pedagang buah sayuran, wawancara ibu guru atau wawancara orang tua tentang cara memilih buah yang segar dan bagus. Datalah sebanyak-banyaknya informasi tentang pemilihan buah dan sayuran yang segar dan bagus. nteraksi Orang Tua I Komunikasikan dengan orang tua yang menjadi komite sekolah untuk meminta kesediaannya berbagi pengalaman dalam memilih buah dan sayuran yang segar dan bagus. Komunikasi dapat dilakukan dengan surat maupun telepon. engayaan P Dapatkah kita mengetahui kesegaran buah dan sayuran melalui baunya? Jelaskan pendapatmu. Prakarya 185 169 Prakarya c. PengolahanPembuatan Pengupasan kelapa Mengupas kelapa dilakukan oleh pedagangpenjual. Proses pengupasan kelapa sebagai berikut 1. Potong kulitsabut kelapa bagian atas dan bawah dengan golok. 2. Kulitsabut kelapa dibuang hingga kelapa dapat diletakkan di meja dan terlihat batok kelapanya. Hati- hati jangan sampai batoknya terkupas. Lubangi kelapa bagian atasnya dengan ujung golok, sehingga terlihat isi buah kelapanya. 3. Tuang air kelapa ke dalam plastik. 4. Belah kelapa untuk mengambil daging kelapanya. Keselamatan Kerja Perhatikanlah 1. Hati-hati dalam menggunakan golok atau pisau besar saat mengupas dan membelah buah kelapa. 2. Kebersihan harus diperhatikan pada saat menuang air kelapa ke dalam tempat air kelapa. Usahakan serpihan sabut kelapa tidak terikut. Kebersihan bahan, alat, dan tempat juga diperhatikan. Proses Pembuatan 1 3 4 2 1. Keroklah kelapa dengan alat khusus pengeruk kelapa muda. Jika kelapa terlalu muda, dapat dikerok dengan menggunakan sendok makan biasa. Sumber Dokumen Kemdikbud Gambar Pengupasan kelapa muda nformasi untuk Guru I Pengupasan buah yang sulit memerlukan keterampilan khusus. Guru hendaknya mengingatkan peserta didik untuk berhati-hati saat bekerja, membuat pengolahan dengan menggunakan benda tajam atau benda berbahaya lainnya. Hal lain yang berkaitan dengan keselamatan kerja pun perlu diterangkan pada peserta didik terlebih dahulu, seperti disiplin dalam penggunaan alat yaitu hati-hati saat menggunakan alat, setelah pakai diharapkan dicuci dan disimpan pada tempatnya. Kebersihan saat membuat pengolahan pangan dan kebersihan tempat kerja, dan seterusnya. Guru harus mengawasi dengan baik. Selain itu perlu penguatan pada pengembangan sikap sosial yang juga seringkali merupakan pengembangan religius selalu perlu diingatkan terus menerus. Sebagai guru, hal ini merupakan hal mutlak dan wajib. roses Pembelajaran P Pada bagian ini peserta didik menyimak cara membelah kelapa dengan golok. Peserta didik diminta mengamati dan mencatat hasil pengamatan. Mintalah peserta didik mengkritisi cara kerja dari kegiatan membelah kelapa ini. Jika buah kelapa ada dan mudah di dapat, peserta didik dapat mempraktikkannya di kelas. emedial R Adakah cara tradisional lain dalam mengupas buah kelapa yang peserta didik ketahui, baik di daerah tempat tinggalnya maupun daerah lain. Sampaikan di muka kelas. engayaan P Carilah informasi cara pengupasan buah yang menurutmu unikberbeda. 186 Buku Guru kelas VII SMPMTs 170 Kelas VII SMPMTs Sumber Dokumen Kemdikbud Gambar Proses pembuatan es kelapa muda 2. Tuang air kelapa dan daging kelapa pada wadah baskom besar, lalu tambahkan air ma- tang. Penambahan air diperlukan mengingat air kelapa jumlahnya tidak banyak. 4. Aduklah sampai gula tercampur rata. Rasakan manisnya. 5 . U n t u k p e n y a j i a n , masukkan es batu pada gelas kacaplastik, lalu masukkan air dan daging kelapa muda. Agar mudah menyantapnya, b e r i s e d o t a n a t a u sendok. 3 . B e r i g u l a p a s i r secukupnya. roses Pembelajaran P Saat membuat pengolahan pangan, model pembelajaran sikap affective learning sangatlah tepat diberikan. Peserta didik diminta untuk mengamati proses pemotongan buah, proses penggunaan alat, dan proses pembuatan olahan minuman segar. Selain itu dapat diselingi dengan metode tanya jawab secara interaktif agar peserta didik bertambah pemahamannya. nteraksi Orang Tua I Komunikasikan dengan orang tua yang menjadi komite sekolah untuk mencari nara sumber tentang cara memotong buah yang sulit, seperti kelapa, durian, dan lain-lain. orang tua atau guru dapat meberikan contoh membuat pengolahan. engayaan P Cari tahu proses pembuatan minuman segar daerah setempat atau yang biasa dibuat di rumah sendiri. Kemudian, ceritakan di depan kelas. emedial R Cari tahu cara lain pengolahan minuman segar es kelapa muda, ceritakan di depan kelas. enilaian P Guru menyiapkan catatan untuk penilaian aktivitas pengamatan dari masing- masing peserta didik. Penilaian sikap yang dapat diamati pada bagian ini adalah toleransi, santun dan rasa ingin tahu. Prakarya 187 171 Prakarya Kelapa dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna. Kelapa atau Cocos nucifera adalah satu jenis tumbuhan dari suku aren-arenan atau Arecaceae dan anggota tunggal dalam marga Cocos. Kelapa biasanya tumbuh di daerah pesisir dan merupakan tanaman tropis yang tidak memerlukan perawatan khusus. Kelapa mulai dari buah, batang sampai daun tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki potensi yang dapat dikembangkan menjadi sebuah peluang usaha. 5. Penyajian dan Kemasan

dalam merencanakan pembuatan karya pengolahan yang harus diperhatikan adalah